Wijn & olijfolie in Istrië

Wijn & olijfolie in Istrië

Het oude Italië

Istrië is na eeuwen van Venetiaanse overheersing nog steeds tweetalig, straatnamen zijn in het Kroatisch én Italiaans. Het landschap doet ook wat Italiaans aan; heuvelachtig, met hooggelegen dorpjes en lage leistenen muurtjes langs de akkers. Bij Italianen is Istrië erg populair, er wordt gezegd dat ze op zoek zijn naar het Italië van vroeger.

De Italiaanse invloed is ook terug te zien in de keuken, met gerechten als risotto, gnocci en huisgemaakte ravioli met gevuld met vlees, champignon of kaas. En Istrië staat bekend om de goede kwaliteit van de wijn en olijfolie. Overal kom je wegwijzers tegen van de wijn- en olijfolieroutes, de moeite waard om eens te volgen naar een leuk boerderijtje waar je al dat heerlijks kunt proeven.

Breng bijvoorbeeld eens een bezoekje aan wijnboer Marçeta, vlakbij het leuke plaatsje Fa┼żana. Marçeta is een bekende wijn en de beste in de omgeving. In de wijnkelder proet je tijdens een rondleiding lokale wijnsoorten als de rode Teran of de witte Malvazija: iets zoet en mousserend. Ook de olijfolie van Marçeta is om over naar huis te schrijven, die is écht beroemd en meerdere malen bekroond op internationale olijfolieconventies. Een leuk souvenir!

Museumpje pikken in Pula

Als je in Istrië bent mag een bezoek aan Pula niet ontbreken. Neem een kijkje in de Romeinse Arena en bezoek in de catacomben het museumpje over olijfolie- en wijnproductie in het antieke Istrië.

Linda Korsten
Selectcamp
  • Een onafhankelijk familiebedrijf sinds 1992
  • Selectcamp personeel ter plaatse!
  • Uw specialist in Glamping & Camping vakanties

Handige links: