Guinguette, een echt Frans feestje

Guinguette, een echt Frans feestje

Frans Feestje!

Zó sfeervol, die Franse openluchtfeestjes. Dans ook mee op de guinguette festivals of op een live muziek avond bij één van de gezellige guinguette restaurantjes. Op en top Frans!

Guinguettes waren in de 18e eeuw populair drankgelegenheden in de Franse voorsteden, waar vaak ook gegeten en gedanst kon worden. Binnen de stadsgrenzen moest aardig wat belasting worden betaald over drank, vandaar dat de stedelingen uitweken naar deze tentjes. Vaak lagen ze aan het water van de Seine of Marne, waar – nog voor de tijd van de moderne veiligheidsmaatregelen – de feestvierders regelmatig een duik in namen. Oorspronkelijk stond er in de restaurantjes dan ook vis op het menu, liefst gebakken vis, maar ook stoofgerechten met paling. De guinguettes waren enorm sfeervolle gelegenheden, dat zagen ook de schilders van die tijd als Van Gogh en Renoir.

Tegenwoordig wordt de term nog steeds gebruikt voor die typische Franse openluchtcafeetjes. Het sfeertje is ook terug te vinden tijdens evenementen als Paris-Plage en de festiviteiten rond 14 juli. Festivals met een echte guinguette sfeertje doen ook steeds meer hun intrede, met name in de lussen van de rivier de Marne ten oosten van de Bastille en Bercy. Het departement Val de Marne viert jaarlijks een guinguette festival gebaseerd rond de buitenwijken van Nogent-sur-Marne, Champigny en Joinville-le-Pont. De groene oevers van de rivier zijn hier bezaaid met voormalige danszalen, sommigen in de prachtige neo-Normandische vakwerkstijl. Ook de Guinguette de l’Isle du Martin-Pecheur is een aanrader. Het sfeertje is er top, met een merkwaardige mix van walsende oudere koppeltjes, retro fashionista’s, arbeidersgezinnen, jazzliefhebbers, nietsvermoedende fietsers en de enkele onverschrokken toerist.

Guinguettes in Zuid-Frankrijk

Guinguettes worden ook in andere regio’s gevierd, in de Rousillon bijvoorbeeld, waar je met een glaasje rosé uit de Roussillon in de hand geniet van de fraaie entourage van een kasteeltuin in Zuid-Frankrijk. In juli in het Château Nadal Hainaut, Le Soler, en het Parc de Valmy, Argelès sur Mer. Begin augustus vindt er een guinguette plaats in Château Cap de Fouste, Villeneuve de la Raho. In de Languedoc kun je het typische sfeertje beleven bij het restaurantje La Guinguette D’Argens, aan het Canal du Midi in Argens-Minervois en La Guinguette Du Vieux Moulin in Avignon, net buiten de Languedoc in de Gard. ’s Zomers zijn er vaste avonden met live muziek – zeker weten dat dan de voetjes van de vloer gaan!

Linda Korsten
Selectcamp
  • Een onafhankelijk familiebedrijf sinds 1992
  • Selectcamp personeel ter plaatse!
  • Uw specialist in Glamping & Camping vakanties